Karotten "Nantes 2" (18 g)

Möhre "Nantes 2".
Mittelfrühe, ertragreiche Sorte (Zeitraum von der Keimung bis zur technischen Reife 80-100 Tage).
Wurzeln von ausgezeichneter Qualität, zylindrisch, 12-16 cm lang, bis zu 100 g schwer, stumpf.
Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, saftig, zart und von ausgezeichnetem Geschmack. Enthält bis zu 19,4 % Carotin.
Die Sorte ist für den Frischverzehr und die Verarbeitung bestimmt.
Der erhöhte Carotingehalt in den Wurzeln macht sie unentbehrlich für die Zubereitung von Baby- und Diätnahrung.
Die Wurzeln lassen sich hervorragend lagern, was die Verzehrdauer von Karotten bis zur neuen Ernte verlängert.
Anbautechnik.
Karotten wachsen am besten auf leichten lehmigen und sandigen Lehmböden. Die besten Vorgänger sind: Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Gurken, Hülsenfrüchte.
Im Frühjahr vor der Aussaat wird ein komplexer Mineraldünger in den Boden eingearbeitet. Aussaat Ende April in Rillen in einer Tiefe von 3-4 cm. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt 18-20 cm.
2 Wochen nach dem Auflaufen werden die Karotten vereinzelt. Das zweite Vereinzeln erfolgt, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von 1 cm erreichen, wobei zwischen den Pflanzen 5-6 cm verbleiben.
Die weitere Pflege besteht aus Jäten, Auflockern und Gießen. Herbstaussaaten werden durchgeführt, wenn die Temperatur auf +5 °C sinkt (zweite Hälfte Oktober - Anfang November).
Die Samen werden in einer Tiefe von 1-2 cm eingearbeitet, die Oberfläche des Beets wird mit Torf gemulcht.

* Die Samen dieser Kultur keimen langsam und ungleichmäßig. Bei normaler Aussaat sind die Sämlinge oft spärlich und ungleichmäßig.
Anders verhält es sich mit der Flüssigkeitsaussaat. Sie ermöglicht frühe und gleichmäßige Sämlinge.
Diese Aussaatmethode wurde in England entwickelt und hat sich in der Praxis bewährt. Was ist das Wesen davon?
Vorgekeimte Samen werden in einem flüssigen, gelartigen Träger ausgesät, der sie vor Beschädigungen schützt. Dabei erscheinen die Sämlinge 5-7 Tage früher, die Pflanzen entwickeln sich schneller als bei der normalen Aussaat mit trockenem Saatgut, und der Ertrag steigt. Den größten Effekt durch die Aussaat von vorgekeimten Samen erzielt man beim Anbau von Karotten für die frühe Ernte mit Folienabdeckung, was die Ernte um 2-3 Wochen beschleunigt.
Karotten werden im zeitigen Frühjahr ausgesät, sobald der Boden reif ist, aber so, dass ein Einfrieren der gekeimten Samen im Boden verhindert wird. In den mittleren Breiten erfolgt die Aussaat in der Regel in der zweiten Aprilhälfte - den ersten Maitagen, je nach Wetterlage. Die Hauptbodenbearbeitung auf dem Beet sollte am besten im Herbst erfolgen, damit es im Frühjahr nicht zu Verzögerungen bei der Aussaat kommt.
Die Vorbereitung der Samen beginnt 2-4 Tage vor der Aussaat. Zum Aufquellen werden die Samen 10-12 Stunden in warmem Wasser eingeweicht, das Wasser mehrmals gewechselt und aufschwimmende, leichte Samen entfernt.
Anschließend wird das Wasser abgegossen, die aufgequollenen Samen werden in einer dünnen Schicht auf einem mit Stoff oder Filterpapier bedeckten Teller verteilt. Das Saatgut wird von oben mit einem sauberen, feuchten, lockeren Tuch bedeckt.
Die Keimung der Samen erfolgt an einem warmen Ort bei einer Temperatur von +20+25 °C. Dazu müssen die Samen feucht sein, es muss darauf geachtet werden, dass sie nicht austrocknen. Ein Überschuss an Wasser ist jedoch unerwünscht, da er die Zufuhr von Sauerstoff behindert, der für die Keimung notwendig ist.
Nach dem Erscheinen der ersten Wurzeln wird die Schicht der Samen nicht mehr umgerührt oder dies sehr vorsichtig getan, um die Keimlinge nicht zu beschädigen. In dieser Zeit wird besonders auf die Feuchtigkeit der Samen geachtet, bei Bedarf wird Wasser hinzugefügt, da mit dem Wachstum der Wurzeln der Feuchtigkeitsbedarf steigt.
Die Dauer der Keimung der Samen hängt auch von der Umgebungstemperatur ab. Dennoch beträgt die durchschnittliche Keimdauer 2-4 Tage.
Die Keimung wird durchgeführt, bis die Wurzeln bei der Hauptmasse der gekeimten Samen eine Länge von nicht mehr als 0,5 cm erreicht haben. Einzelne Samen können Wurzeln mit einer Länge von bis zu 1,5 cm haben. Die Menge des gekeimten Materials in der Partie beträgt zu diesem Zeitpunkt in der Regel zwischen 20 und 40 %.
Um ein gleichmäßigeres Saatgut zu erhalten, können Sie täglich gekeimte Samen mit Wurzeln von 2 bis 5 mm auswählen und diese im Kühlschrank bei einer Temperatur von  +1+4 °C in einem feuchten Tuch in einer Polyethylentüte aufbewahren.
Bei der Aussaat der ausgewählten, vorgekeimten Samen erhöht sich die Keimfähigkeit und die Gleichmäßigkeit des Auflaufens erheblich. Die Auswahl ist jedoch sehr mühsam und erfordert große Sorgfalt und Aufmerksamkeit, um die Wurzeln nicht zu beschädigen und ein Austrocknen zu verhindern. Sie kann nur bei der Aussaat auf einer kleinen Fläche durchgeführt werden.
Es gibt auch eine andere Methode zur Keimung von Samen - in belüftetem Wasser. Sie ist einfach und bequem. Die Samen werden in Wasser gelegt, durch das mit Hilfe eines Aquarien-Mikrokompressors während der gesamten Keimdauer Luft geleitet wird. Die Samen müssen durch den Luftstrom gut vermischt werden. Ein vorheriges Einweichen der Samen ist nicht erforderlich, aber 10-12 Stunden nach Beginn der Belüftung wird das Wasser ausgetauscht. In belüftetem Wasser erfolgt die Keimung der Samen gleichmäßiger.
Wenn die Samen für die Aussaat vorbereitet sind, sich diese aber aus irgendeinem Grund verzögert, werden die vorgekeimten Samen im Kühlschrank in feuchtem Zustand in einer Polyethylentüte bei einer Temperatur von plus 1+4 °C aufbewahrt, wobei ein Gefrieren und Austrocknen vermieden wird.
Nach Angaben ausländischer Wissenschaftler verschlechtert eine solche Härtung der vorgekeimten Samen nicht nur deren Qualität, sondern trägt auch zur Erhöhung der Feldkeimfähigkeit bei. Vorgekeimte Samen werden in einem flüssigen, gelartigen Träger ausgesät. Im Ausland werden für diesen Zweck eine Reihe von speziell hergestellten Präparaten verwendet. Im Hausgarten kann mit Erfolg Kleister verwendet werden, der aus Kartoffelstärke hergestellt wird, die leicht erhältlich und völlig unschädlich ist. Der Kleister wird im Voraus zubereitet, damit er abkühlen kann, jedoch nicht früher als einen Tag vorher.
Die Hauptanforderung an Kartoffelstärke-Kleister ist, dass er homogen sein muss, ohne Klumpen, und ausreichend zäh, um die vorgekeimten Samen in der Schwebe zu halten.
Ein solcher Kleister wird wie folgt hergestellt. Für die Zubereitung von 1 l Kleister müssen 30 g Kartoffelstärke in 100 ml kaltem Wasser verrührt werden.
In ein Literglas werden 900 ml kochendes Wasser gefüllt, und die aufgelöste Stärke wird unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl hineingegossen. Anschließend wird das Literglas in einen Topf mit kochendem Wasser gestellt und der erhaltene Stärkekleister unter Rühren auf eine Temperatur von +92 °C erhitzt.
Danach wird er abgekühlt, wobei er regelmäßig umgerührt wird, um die Bildung einer Haut auf der Oberfläche zu verhindern. Wenn sich dennoch eine Haut gebildet hat, wird sie nach dem Abkühlen des Präparats auf Raumtemperatur entfernt. Der flüssige Träger-Gel für die Aussaat von vorgekeimten Samen ist fertig.
Es ist sehr wichtig, die benötigte Menge an Samen und Kartoffelstärke-Kleister im Voraus zu berechnen, um eine optimale Bestandsdichte der Pflanzen zu erreichen und spärliche oder zu dichte Sämlinge zu vermeiden.